29. November 2021
Vom 02.09. bis 04.09.2022 ist es wieder soweit: In Nieheim findet der 12. Deutsche Käsemarkt statt.
Netzwerken und Wertschöpfen
Synergie – Kollaborationen stärken Wirtschaftskreisläufe und soziale und ökologische Strukturen.
Einladung zur Workshop-Reihe „Stärkung regionaler Netzwerke“ für Kantinen und Erzeuger
27. Oktober 2021
Das LANUV NRW möchte mit seinem Projekt NRW KANN den Einsatz regionaler Produkte in Kantinen und Großküchen fördern und
Gerne einfach gut – Zeit für Convenience-Produkte
31. August 2021
Regionalität, Tierwohl und Nachhaltigkeit sind mittlerweile Faktoren, die heute neben gutem Geschmack und gesunder Ernährung auch bei Convenience-Produkten immer
Lebensmittelspezialitäten aus NRW – regionaler Genuss mit EU-Geoschutz-Siegel
11. August 2021
In allen Landesteilen NRWs finden sich traditionelle Spezialitäten, als ursprüngliche Erzeugnisse oder als Produkte, die mit frischen spezifizierten Zutaten
Die Pandemie und ihre Auswirkungen
26. Juli 2021
Ernährung-NRW e. V. hat Mitglieder nach ihren Erfahrungen während der Corona-Pandemie befragt. Berichte aus Ernährungswirtschaft und Lebensmittelhandwerk in NRW.
Spirituosen aus nordrhein-westfälischen Handwerksbetrieben
23. Juli 2021
Von der guten Qualität heimischer Getreide profitieren auch die Hersteller regionaler Spirituosen-Spezialitäten. Wir stellen drei handwerkliche Brennereien und Mitglieder
Wie finde ich die richtigen Mitarbeiter?
19. Juli 2021
Es dauert im Durchschnitt 123 Tage, eine offene Stelle in den grünen Berufen zu besetzen. Welche Wege sind denkbar,
Regionale Imkerei mit Zertifikat – der sichere Weg zu heimischem Honig
8. Juli 2021
Bienen begeistern die Menschen in Nordrhein-Westfalen, in den letzten Jahren hat sich ein regelrechter „Bienen-Boom“ entwickelt. Aber auch für
Handwerkliche Eiscreme aus regionalen Manufakturen in NRW
30. Juni 2021
Eiscreme aus regionalen Manufakturen liegt seit einigen Jahren in der Gunst der Verbraucher. Hinsichtlich der Rohstoffe und Rezepturen sowie
Einladung zur Workshop-Reihe „Stärkung regionaler Netzwerke“ für Kantinen und Erzeuger
27. Oktober 2021
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