17. Dezember 2025
Das BMLEH lässt seit 2015 Bürger:innen befragen, was ihnen beim Essen wichtig ist und worauf sie beim Einkaufen und Kochen achten.
Über den Tellerrand
Lernen – Von Erfahrungen und Erkenntnissen im In- und Ausland profitieren.
29. Oktober 2025
Eine Untersuchung der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC zeigt, dass beim Lebensmitteleinkauf weiterhin vor allem der Preis entscheidend ist. […]
29. Oktober 2025
Eine Untersuchung der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC zeigt, dass beim Lebensmitteleinkauf weiterhin vor allem der Preis entscheidend ist. […]
12. September 2025
Wie gesund ernähren sich die Deutschen wirklich? Eine neue Befragung des Max Rubner-Instituts (MRI) mit über 3.000 Teilnehmenden gibt spannende […]
12. September 2025
Wie gesund ernähren sich die Deutschen wirklich? Eine neue Befragung des Max Rubner-Instituts (MRI) mit über 3.000 Teilnehmenden gibt spannende […]
21. Mai 2025
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland mit durchschnittlich 53,2 Kilogramm pro Person leicht […]
21. Mai 2025
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland mit durchschnittlich 53,2 Kilogramm pro Person leicht […]
20. Mai 2025
Laut einer aktuellen Umfrage des Digitalverbands Bitkom kann sich inzwischen fast jede*r Vierte (24 %) vorstellen, kultiviertes Fleisch aus dem […]
20. Mai 2025
Laut einer aktuellen Umfrage des Digitalverbands Bitkom kann sich inzwischen fast jede*r Vierte (24 %) vorstellen, kultiviertes Fleisch aus dem […]
26. März 2025
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Deutschland ist 2024 deutlich gestiegen: Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Verbrauch pro […]
26. März 2025
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Deutschland ist 2024 deutlich gestiegen: Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Verbrauch pro […]
26. März 2025
Am 22.03.2025 jährte sich der erste Corona-Lockdown in Deutschland zum fünften Mal. Die Reihe an Lockdowns und Einschränkungen hat auch […]
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15. Mai 2024
Einfach und unbeschwert zu essen ist heute gar nicht so einfach. Selbst festgelegte und von außen getriebene Ernährungsideale, Gesundheitsthemen und […]
15. Mai 2024
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24. November 2023
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat untersucht, wie der schmale Grat zwischen Innovation, Nachhaltigkeit, Qualität und Preisbewusstsein gelingt. […]
24. November 2023
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31. Oktober 2023
Der Ernährungsreport 2023 des BMEL gibt einen Überblick über die Essgewohnheiten der Deutschen und zeigt Trends beim Einkaufen und Kochen […]
31. Oktober 2023
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18. August 2023
Beim Aktionstag „Grüne Berufe für einen Tag“ am 22.09.2023 besuchen 200 Verbraucher:innen Unternehmen aus der Agrarbranche und informieren sich rund […]
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21. Juli 2023
Die Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie (BVE) hat im Juni 2023 ihren Jahresbericht veröffentlicht und informiert darin über die wirtschaftliche Entwicklung der […]
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Die Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie (BVE) hat im Juni 2023 ihren Jahresbericht veröffentlicht und informiert darin über die wirtschaftliche Entwicklung der […]
19. Juli 2023
Daran sollten wir alle mitwirken. No Food Waste und Lebensmittelrettung müssen selbstverständlich werden und inzwischen gibt es zahlreiche Plattformen und […]
19. Juli 2023
Daran sollten wir alle mitwirken. No Food Waste und Lebensmittelrettung müssen selbstverständlich werden und inzwischen gibt es zahlreiche Plattformen und […]
23. Juni 2023
Rund 44 Prozent der Deutschen sparen beim Kauf von Lebensmitteln. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Forsa-Umfrage, die im Auftrag […]
23. Juni 2023
Rund 44 Prozent der Deutschen sparen beim Kauf von Lebensmitteln. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Forsa-Umfrage, die im Auftrag […]
22. Mai 2023
In einem Webinar thematisiert Tourismus NRW, welche Auswirkungen die letzten drei Krisenjahre auf die Tourismuswirtschaft in NRW hatten. […]
22. Mai 2023
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20. Mai 2023
Die neue Benchmark-Studie der Deutschen Gesellschaft für Personalführung und Kienbaum belegt, dass Benefits im Rahmen der Gesamtvergütungsstrategie in einem schrumpfenden […]
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19. Mai 2023
Ob Tofuwurst, Sojabratling oder Veggie-Burger – der Markt mit den vegetarischen oder veganen Alternativen zum Fleisch legt nach wie vor […]
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20. April 2023
Im Forschungs- und Transferumfeld auf dem Innovation Campus Lemgo erwarten Sie am 4. Mai 2023 spannende Vorträge und Diskussionen, Projekte […]
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27. März 2023
Was beobachten 170 Expert:innen zur Zukunft der Ernährung? Sie zeigen die 10 TOP Trends und die Veränderungen unseres Ernährungsverhaltens. […]
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28. Februar 2023
Eine Studie des Öko-Instituts für Greenpeace zeigt, welche positiven Effekte eine großflächige Ernährungsumstellung auf das Klima hat. […]
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Eine Studie des Öko-Instituts für Greenpeace zeigt, welche positiven Effekte eine großflächige Ernährungsumstellung auf das Klima hat. […]
27. Februar 2023
Wie haben sich Einkaufsgewohnheiten von Verbraucherinnen und Verbrauchern in Bezug auf Bio-Lebensmittel von Jahr zu Jahr verändert? […]
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