18. Februar 2021
Digitales Koch- und Genussevent findet in diesem Jahr zum ersten Mal statt. Diskutiert und gekocht wird mit und zum Thema „Fleisch – Alltagsessen oder Luxus?“
NRW is(s)t gut! – alle Stories
NRW is(s)t gut! informiert, identifiziert Innovationen und Visionen, blickt über den Tellerrand und zeigt Beispiele für Netzwerken und Wertschöpfen. Hier finden Sie alle Stories.
Regionalität bleibt Top-Thema
18. Februar 2021
Mit dem Qualitätszeichen „NRW–Geprüfte Qualität“ unterstützt der Verein Ernährung-NRW Erzeuger und Produzenten von Lebensmitteln.
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah…?
17. Februar 2021
Super- oder Powerfoods sind in aller Munde. Meist kommen sie von weit her, dabei stehen viele heimische Gewächse den
Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Produktsicherheit
17. Februar 2021
Welche Grundlagen, welche Ziele und welche Methodik bestimmen die Politik der Bundesregierung im Bereich Ernährung und gesundheitlicher Verbraucherschutz? Das
Generationenwechsel
15. Februar 2021
Die Betriebsnachfolge ist ein Thema, das viele Betriebe und Unternehmen umtreibt. Unter Mitgliedsbetrieben des Ernährung-NRW e. V. finden sich
Öko-Barometer 2020
13. Februar 2021
Begleitumstände der Corona-Pandemie haben auch dazu geführt, dass Verbraucher*innen ihre Ernährung und ihr Einkaufsverhalten hinterfragen und ökologischer konsumieren.
Corona-Studie: Alles anders?
12. Februar 2021
Die Corona-Pandemie beschleunigt den Wandel im Ernährungssektor: Bestehende Entwicklungen wie der Preis- und Margendruck setzen sich fort, Strategien und
Die erste Biofach digital findet am 17.02.2021 in Nürnberg statt
11. Februar 2021
Ab dem 17. Februar dreht sich auf der BIOFACH digital alles um qualitativ hochwertige Lebensmittel, neue Trends und Innovationen.
Fokustag where food meets IT
9. Februar 2021
Anwendungspotentiale der Blockchain-Technologie für die Lebensmittelindustrie, PET-Recycling in Verpackungen, Echzeitanalytik bei der Qualitätskontrolle – Ergebnisse auf dem Fokustag der
Regionalität bleibt Top-Thema
18. Februar 2021
Mit dem Qualitätszeichen „NRW–Geprüfte Qualität“ unterstützt der Verein Ernährung-NRW Erzeuger und Produzenten von Lebensmitteln.
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12. Februar 2021
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11. Februar 2021
Ab dem 17. Februar dreht sich auf der BIOFACH digital alles um qualitativ hochwertige Lebensmittel, neue Trends und Innovationen.
Fokustag where food meets IT
9. Februar 2021
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