30. August 2021
Neben etablierten Lebensmittel-produzierenden Unternehmen und dem Lebensmittelhandwerk gibt es zunehmend aufstrebende Start-ups, die mit ihren Produkten ihren Weg in die Supermärkte finden oder sie über einen Onlinehandel vertreiben.
Innovationen und Visionen
Dialog – Information und Ideen für den Transformationsprozess in die Zukunft.
Nutri-Score – Die neue Nährwertkennzeichnung hilft beim Einkauf und unterstützt ausgewogene Ernährung
27. August 2021
Mit dem Nutri-Score-Logo wird den Verbrauchern und Verbraucherinnen beim Einkauf eine klare Orientierungshilfe für eine ausgewogene Ernährung gegeben.
Vom anderen Ende der Welt in unsere Tassen – Warum specialty coffee trotzdem nachhaltig und ein regionaler Genuss ist
16. August 2021
„There’s no life before coffee“ ist auch hierzulande vielfach das morgendliche Motto. Und weil jede(r) von uns angeblich und
Entwicklung in der Tierhaltung – die Nutztierstrategie von Nordrhein-Westfalen
21. Juli 2021
Die konventionelle landwirtschaftliche Tierhaltung in Nordrhein-Westfalen steht aktuell vor großen Herausforderungen. Dazu ein Interview mit Prof. Dr. Friedhelm Jaeger,
Land.Digital: „Dorfkonsum Plus“ – So können Dorfläden ihre Produkte leichter auch online anbieten.
21. Juli 2021
Mit der Fördermaßnahme „Land.Digital“ unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den digitalen Wandel in ländlichen Regionen und
Das handwerkliche Bier
14. Juli 2021
Deutschland ist ein Land mit einer enormen Vielfalt an Bieren. In über 1.500 Brauereien werden rund 6.000 verschiedene Biere
Nordrhein-Westfalen ist bio-affin
13. Juli 2021
Geschätzte 20 % des bundesweit fast 15 Milliarden schweren Umsatzes mit Bio-Lebensmitteln werden in unserem Bundesland gemacht.
Effizienz-Preis NRW 2021 – Unternehmen können sich jetzt bewerben
29. Juni 2021
Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen können sich wieder um den renommierten Effizienz-Preis NRW bewerben. Mit dem Preis werden besonders innovative und
Nachhaltige Verpackungen in der Ernährungswirtschaft
28. Juni 2021
Nachhaltige Verpackungen in der Ernährungswirtschaft – Prosperkolleg und Effizienz-Agentur NRW suchen Unternehmen zur Weiterentwicklung einer neuen Bewertungsmatrix
Nutri-Score – Die neue Nährwertkennzeichnung hilft beim Einkauf und unterstützt ausgewogene Ernährung
27. August 2021
Mit dem Nutri-Score-Logo wird den Verbrauchern und Verbraucherinnen beim Einkauf eine klare Orientierungshilfe für eine ausgewogene Ernährung gegeben.
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Nachhaltige Verpackungen in der Ernährungswirtschaft
28. Juni 2021
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