28. November 2025
Kurzstudie zum Ende März in Deutschland gestarteten TikTok Shop veröffentlicht – eine E-Commerce-Funktion der gleichnamigen Video-Hosting-Plattform.
Innovationen und Visionen
Dialog – Information und Ideen für den Transformationsprozess in die Zukunft.
12. September 2025
Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch – und probieren Alternativen aus. Doch wie könnte sich unser Fleischkonsum entwickeln? […]
12. September 2025
Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch – und probieren Alternativen aus. Doch wie könnte sich unser Fleischkonsum entwickeln? […]
12. September 2025
Welche Rolle kann Ernährungsbildung in unserer Gesellschaft spielen? Dieser und anderen Fragen widmet sich das BZfE-Forum 2025 in Bonn. […]
12. September 2025
Welche Rolle kann Ernährungsbildung in unserer Gesellschaft spielen? Dieser und anderen Fragen widmet sich das BZfE-Forum 2025 in Bonn. […]
20. August 2025
Auf der Ideenfutter Expo des @Foodhub NRW am 24.9. in Neuss hast du die Chance, ganz tief einzutauchen in die […]
20. August 2025
Auf der Ideenfutter Expo des @Foodhub NRW am 24.9. in Neuss hast du die Chance, ganz tief einzutauchen in die […]
23. Juli 2025
Im LEH verlieren klassische Einkaufsroutinen an Bedeutung während digitale Angebote und situatives Einkaufsverhalten das Konsumverhalten neu definieren. […]
23. Juli 2025
Im LEH verlieren klassische Einkaufsroutinen an Bedeutung während digitale Angebote und situatives Einkaufsverhalten das Konsumverhalten neu definieren. […]
5. Februar 2025
Immer mehr Menschen kombinieren nachhaltige und gesunde Ernährung unter dem Motto „Ein bisschen Klimaschutz, ein bisschen Self-Care“; dabei gesund, flexibel […]
5. Februar 2025
Immer mehr Menschen kombinieren nachhaltige und gesunde Ernährung unter dem Motto „Ein bisschen Klimaschutz, ein bisschen Self-Care“; dabei gesund, flexibel […]
30. Oktober 2024
Der „Ernährungsreport 2024“ des BMEL belegt, dass die Deutschen großen Wert auf Informationen über die Lebensmittel, die sie kaufen, legen […]
30. Oktober 2024
Der „Ernährungsreport 2024“ des BMEL belegt, dass die Deutschen großen Wert auf Informationen über die Lebensmittel, die sie kaufen, legen […]
29. Oktober 2024
In Berlin wurde die „Shell Jugendstudie 2024“ vorgestellt. Obwohl sich Jugendliche in Deutschland etwa um einen möglichen Krieg oder eine […]
29. Oktober 2024
In Berlin wurde die „Shell Jugendstudie 2024“ vorgestellt. Obwohl sich Jugendliche in Deutschland etwa um einen möglichen Krieg oder eine […]
4. Juli 2024
Die Zukunft des Essens wird maßgeblich von der Klimakrise, Umweltproblemen, dem Verlust der Biodiversität, der eigenen Gesundheit und dem Tierwohl […]
4. Juli 2024
Die Zukunft des Essens wird maßgeblich von der Klimakrise, Umweltproblemen, dem Verlust der Biodiversität, der eigenen Gesundheit und dem Tierwohl […]
1. Juli 2024
Wie sieht es tatsächlich mit dem Einsatz von KI in der Land- und Ernährungswirtschaft und im Lebensmittelhandwerk Nordrhein-Westfalens aus? […]
1. Juli 2024
Wie sieht es tatsächlich mit dem Einsatz von KI in der Land- und Ernährungswirtschaft und im Lebensmittelhandwerk Nordrhein-Westfalens aus? […]
14. Mai 2024
Am 30. April fand eine facettenreiche Expertendiskussion im Rahmen des Better Future Roundtable von WELT AM SONNTAG zum Thema „Proteinwende“ […]
14. Mai 2024
Am 30. April fand eine facettenreiche Expertendiskussion im Rahmen des Better Future Roundtable von WELT AM SONNTAG zum Thema „Proteinwende“ […]
3. April 2024
NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen besuchte eine Brüterei in Senden, in der eine neue KI-Technologie zur frühzeitigen Geschlechtsbestimmung erprobt wird. […]
3. April 2024
NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen besuchte eine Brüterei in Senden, in der eine neue KI-Technologie zur frühzeitigen Geschlechtsbestimmung erprobt wird. […]
19. Dezember 2023
Der Großteil der Unternehmen in der Ernährungsindustrie fällt zwar nicht direkt in den Geltungsbereich des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), dennoch ist indirekt […]
19. Dezember 2023
Der Großteil der Unternehmen in der Ernährungsindustrie fällt zwar nicht direkt in den Geltungsbereich des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), dennoch ist indirekt […]
24. November 2023
Mit dem Innovationswettbewerb „GreenEconomy.IN.NRW“ sollen insbesondere kleine und mittlere Unternehmen in ihren Nachhaltigkeitsbemühungen unterstützt werden. […]
24. November 2023
Mit dem Innovationswettbewerb „GreenEconomy.IN.NRW“ sollen insbesondere kleine und mittlere Unternehmen in ihren Nachhaltigkeitsbemühungen unterstützt werden. […]
24. November 2023
In den nächsten fünf Jahren ab 2023 wird der Markt für kultiviertes Fleisch voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von circa […]
24. November 2023
In den nächsten fünf Jahren ab 2023 wird der Markt für kultiviertes Fleisch voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von circa […]
21. August 2023
Laut Food Report 2023 ist die Zukunft des Fleischkonsums vielfältig. Fleisch wird seine Rolle als Leitprodukt unserer Esskultur verlieren […]
21. August 2023
Laut Food Report 2023 ist die Zukunft des Fleischkonsums vielfältig. Fleisch wird seine Rolle als Leitprodukt unserer Esskultur verlieren […]
13. Juli 2023
Wenn Europa seine Gesundheits- und Nachhaltigkeitsziele erreichen will, muss sich die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren, […]
13. Juli 2023
Wenn Europa seine Gesundheits- und Nachhaltigkeitsziele erreichen will, muss sich die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren, […]
27. Juni 2023
Das Good Food Institute Europe hat erstmalig einen Bericht zum Status quo der Alt-Protein-Branche herausgebracht und zeigt, dass die Bundesrepublik […]
27. Juni 2023
Das Good Food Institute Europe hat erstmalig einen Bericht zum Status quo der Alt-Protein-Branche herausgebracht und zeigt, dass die Bundesrepublik […]
26. Juni 2023
Die niederländische Online-Plattform B2Match organisiert Webinare im Kontext von Technologien, Verfahren, Inhaltsstoffen und Produkten im Bereich der pflanzlichen und alternativen […]
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20. April 2023
Am 22. Mai 2023 wird das Food Innovation Camp (FIC) in Hamburg wieder seine Tore öffnen. […]
20. April 2023
Am 22. Mai 2023 wird das Food Innovation Camp (FIC) in Hamburg wieder seine Tore öffnen. […]
19. April 2023
Der neu entwickelte Leitfaden der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hilft Unternehmen der Ernährungsindustrie, das Thema Klimaschutz ganzheitlich zu betrachten. […]
19. April 2023
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