Das handwerkliche Bier
Deutschland ist ein Land mit einer enormen Vielfalt an Bieren. In über 1.500 Brauereien werden rund 6.000 verschiedene Biere gebraut. Das Brauhandwerk ist in Deutschland eine jahrhundertealte Kunst.
Handwerkliche Eiscreme aus regionalen Manufakturen in NRW
Eiscreme aus regionalen Manufakturen liegt seit einigen Jahren in der Gunst der Verbraucher. Hinsichtlich der Rohstoffe und Rezepturen sowie der Vermarktung gibt es aber sehr unterschiedliche Vorgehensweisen.
Lebensmittelhandwerk in NRW: innovativ und nachhaltig
Im Auftrag des Ernährung-NRW e. V. und des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW hat die Zentralstelle für die Weiterbildung im Handwerk (ZWH) die Informationsbroschüre „Lebensmittelhandwerk in NRW: innovativ und nachhaltig“ entwickelt.
Nachhaltigkeits-Navigator Handwerk ist am 24. November 2020 an den Start gegangen!
Hier steht ein Textauszug mit bis zu 15 Wörtern.
