NRW – Der große Food-Start-up-Marktplatz

Foto: Ideenfutter Expo (Copyright: Foodhub NRW)

Neben etablierten Lebensmittel-produzierenden Unternehmen und dem Lebensmittelhandwerk gibt es zunehmend aufstrebende Start-ups, die mit ihren Produkten ihren Weg in die Supermärkte finden oder sie über einen Onlinehandel vertreiben.

Das handwerkliche Bier

Foto: Jörg Pott (© Pott‘s Brauerei)

Deutschland ist ein Land mit einer enormen Vielfalt an Bieren. In über 1.500 Brauereien werden rund 6.000 verschiedene Biere gebraut. Das Brauhandwerk ist in Deutschland eine jahrhundertealte Kunst.