Mitglieder von Ernährung-NRW e. V. wie Hof Keil in Reken, Mühlhäuser aus Mönchengladbach, Schinken Hartmann aus Beelen, Archehof Windeck aus Windeck und Beckschulte aus Havixbeck äußern sich zu regionalen Lebensmitteln, Herkunft, Heimat, Genuss, Tradition, Nachhaltigkeit und Solidarität.