Bier nicht ohne Bio

Foto: Brauerei Heller (Copyright: Brauerei Heller | ZWH)

Bier nicht ohne Bio ist das heilige Gesetz von Anna Heller und Steffen Potratz-Heller. Die Eheleute leiten eine Privatbrauerei in Köln.

Da steckt Sonne in der Torte

Foto: Tortenatelier Schwanbeck (Copyright: Tortenatelier Schwanbeck | ZWH)

Frei von jeglichen Zusatzstoffen, Aromen und Geschmacksverstärkern backt Caroline Schwanbeck und legt in ihrem Tortenatelier Wert auf authentische, nachhaltige Backkunst.

145 kW/h für die Wurst

Foto: Familie Scharfenbaum (Copyright: Fleischerei Scharfenbaum | ZWH)

CO2 einsparen bei der Fleischproduktion ist das erklärte Ziel von Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum. Die Inhaber einer Fleischerei in Brilon setzen dafür vor allem auf grüne Energie.

Ernährung-NRW e. V. startet neue Kampagne „NRW is(s)t zukunftsfähig“

Foto: Andreas Heinz mit Motiv "NRW is(s)t zukunftsfähig" (Copyright: nrw-isst-gut.de)

Mit der neuen Kampagne „NRW is(s)t zukunftsfähig!“ stellen wir Menschen vor, die für eine zukunftsorientierte und zukunftsfähige Land- und Ernährungswirtschaft sowie ein ebensolches Lebensmittelhandwerk und den Lebensmittelhandel stehen und die Zukunft der Ernährung in NRW repräsentieren.