145 kW/h für die Wurst

Foto: Familie Scharfenbaum (Copyright: Fleischerei Scharfenbaum | ZWH)

CO2 einsparen bei der Fleischproduktion ist das erklärte Ziel von Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum. Die Inhaber einer Fleischerei in Brilon setzen dafür vor allem auf grüne Energie.