Sozial, ökologisch und regional – gelebte Integration in der Landwirtschaft
Der Hof Lohmann in Warendorf-Freckenhorst ist offene und integrierende Begegnungsstätte, ökologischer landwirtschaftlicher Produktionsbetrieb und Dienstleister für die Region.
Handwerkliche Eiscreme aus regionalen Manufakturen in NRW
Eiscreme aus regionalen Manufakturen liegt seit einigen Jahren in der Gunst der Verbraucher. Hinsichtlich der Rohstoffe und Rezepturen sowie der Vermarktung gibt es aber sehr unterschiedliche Vorgehensweisen.
