Gründung Mutterkuhhalter NRW e. V.

Abbildung: Mutterkuhhalter präsentieren sich (Copyright: Birgit Clausen)

Am 9. Februar besuchte NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen den Biohof Jörgens in Burscheid, um sich über die Mutterkuhhaltung zu informieren.

Hochwertiges Fleisch durch Strohhaltung

Foto: Herr Albersmeier (© Michael Breuer)

Die Haltungsformen bei Schweinen werden viel diskutiert. Die höchste Stufe ist die Haltungsstufe 4. Marianne und Klaus Albersmeier führen ihren Hof nach diesem Haltungskonzept.

Gerne einfach gut – Zeit für Convenience-Produkte

Foto: Herstellung von Convenience-Backwaren (Copyright: Jörg Meyer | jumpr.com)

Regionalität, Tierwohl und Nachhaltigkeit sind mittlerweile Faktoren, die heute neben gutem Geschmack und gesunder Ernährung auch bei Convenience-Produkten immer stärker hinterfragt oder sogar gefordert werden.