Studie zu nachhaltiger Lebensmittelproduktion: Verbraucher wünschen sich nachhaltigere Produkte
Beim Kauf von Lebensmitteln legen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher Wert auf hohe Arbeits-, Tierschutz- und Umweltstandards sowie regionale Herkunft.
Corona-Studie: Alles anders?
Die Corona-Pandemie beschleunigt den Wandel im Ernährungssektor: Bestehende Entwicklungen wie der Preis- und Margendruck setzen sich fort, Strategien und Geschäftsmodelle kommen auf den Prüfstand…
Neu: Bioökonomie Prognos-Studie Rohstoffe und Ernährung
Prognos hat für die Koordinierungsstelle BioökonomieREVIER die Bedeutung der Land- und Ernährungswirtschaft für die Bioökonomie im Rheinischen Revier analysiert.
