Gerne einfach gut – Zeit für Convenience-Produkte
Regionalität, Tierwohl und Nachhaltigkeit sind mittlerweile Faktoren, die heute neben gutem Geschmack und gesunder Ernährung auch bei Convenience-Produkten immer stärker hinterfragt oder sogar gefordert werden.
Handwerkliche Eiscreme aus regionalen Manufakturen in NRW
Eiscreme aus regionalen Manufakturen liegt seit einigen Jahren in der Gunst der Verbraucher. Hinsichtlich der Rohstoffe und Rezepturen sowie der Vermarktung gibt es aber sehr unterschiedliche Vorgehensweisen.
Heimat für guten Geschmack
Nordrhein-Westfalen ist eines der drei größten Agrarländer Deutschlands und die Regionen des Genusslandes NRW bieten vielfältige und bekannte Spezialitäten.
Genuss erleben – regionale Produkte genießen
In Nordrhein-Westfalen entwickelt sich ein immer stärker werdendes Bewusstsein für regionale Lebensmittel und deren Nutzen für die touristische Vermarktung.
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah…?
Super- oder Powerfoods sind in aller Munde. Meist kommen sie von weit her, dabei stehen viele heimische Gewächse den Exoten in nichts nach.
„Einfach machen“ – Kantine der Zukunft
Kann der Wunsch der Menschen in NRW nach mehr regionalen Lebensmitteln auch im Bereich der Außer-Haus- und Gemeinschaftsverpflegung erfüllt werden?
Repräsentative Umfrage: Bürgerinnen und Bürger in Nordrhein-Westfalen wollen mehr regionale Lebensmittel
Die Bedeutung von und Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln ist laut einer aktuellen Umfrage des NRW-Landwirtschaftsministeriums ungebrochen.
