Ihre wichtigste Eigenschaft tragen sie im Namen
„Die faire Milch“ und „sternenfair“ stehen für faire Milchpreise in der Landwirtschaft, Fairness gegenüber Tier und Natur und für ein faires, weil hochwertiges, unverfälschtes und zugleich transparentes Lebensmittel für Verbraucherinnen und Verbraucher.
Regionalität zu fairen Preisen im Lebensmitteleinzelhandel
Pandemie und politische Unwägbarkeiten führen zur Belastung von Geschäftsbeziehungen zwischen Herstellern und Handel so wie z. B. aktuell zwischen Landwirten und Lebensmitteleinzelhandel.
