Außer-Haus-Essen ist noch lange nicht regional genug
Zwar wird in der regionalen Gastronomie und bei der Selbstversorgung der Verbraucher:innen die regionale Herkunft der Lebensmittel zunehmend goutiert, aber es ist noch Luft nach oben.
Webinar zum Tourismusbarometer NRW
In einem Webinar thematisiert Tourismus NRW, welche Auswirkungen die letzten drei Krisenjahre auf die Tourismuswirtschaft in NRW hatten.
Mein nachhaltiges Restaurant: Metro launcht digitale Plattform für die Gastronomie
METRO hat daher eine Anleitung ausgearbeitet, die Kunden aus Hotel, Restaurant und Catering durch die wichtigsten Nachhaltigkeitsthemen führt.
