Neuer Trendreport Ernährung 2025 erschienen
Immer mehr Menschen kombinieren nachhaltige und gesunde Ernährung unter dem Motto „Ein bisschen Klimaschutz, ein bisschen Self-Care“; dabei gesund, flexibel und selbstbestimmt. So lautet das Fazit des neuen „Trendreport Ernährung 2025“.
Ernährungsreport 2024: Menschen wollen wissen, was sie essen
Der „Ernährungsreport 2024“ des BMEL belegt, dass die Deutschen großen Wert auf Informationen über die Lebensmittel, die sie kaufen, legen und mehr als zuvor z. B. auf Tierwohl, Regionalfenster und das EU-Bio-Siegel achten.
Entdecken Sie mit Ernährung-NRW e. V. die Vielfalt Nordrhein-Westfalens
Ab 19. Januar 2024 stellt Ernährung-NRW e. V. zusammen mit seinen leistungsstarken Mitausstellenden auf der Grünen Woche die reichhaltige Vielfalt regionaler Spezialitäten und genussvoller Lebensmittel vor, die in der NRW-Länderhalle 5.2.a aktiv präsentiert und zur Verkostung angeboten werden.
Wie schmeckt Vielfalt? Produkt- und Ernährungstrends 2023
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat untersucht, wie der schmale Grat zwischen Innovation, Nachhaltigkeit, Qualität und Preisbewusstsein gelingt.
Deutschland, wie es isst – der BMEL-Ernährungsreport 2023
Der Ernährungsreport 2023 des BMEL gibt einen Überblick über die Essgewohnheiten der Deutschen und zeigt Trends beim Einkaufen und Kochen auf.
Viertes Event der „Langen Nacht der Ernährung“ in Schwerte
Am 5. Mai 2023 fand die vierte „Lange Nacht der Ernährung“ des Ernährung-NRW e. V. statt, auf der die Vortragenden auch über die Zukunft des Essens referierten.
Future Food Factory OWL
Im Forschungs- und Transferumfeld auf dem Innovation Campus Lemgo erwarten Sie am 4. Mai 2023 spannende Vorträge und Diskussionen, Projekte und Führungen
Sonderbeilage Starkes Land NRW – Themenschwerpunkte stehen fest
Auch in 2023 führt Ernährung-NRW e. V. die erfolgreiche Kooperation mit dem Wirtschaftsmagazin „StarkesLand NRW“ in DER SPIEGEL fort.
Trendreport Ernährung 2023
Was beobachten 170 Expert:innen zur Zukunft der Ernährung? Sie zeigen die 10 TOP Trends und die Veränderungen unseres Ernährungsverhaltens.
Food Forum Lebensmittel der Zukunft – Potentiale pflanzlicher Proteine
Gesundheit, Klimaschutz, Tierwohl und auch die wachsende Weltbevölkerung und veränderte Essgewohnheiten führen dazu, dass alternative Proteinquellen immer wichtiger werden.
