Mitglieder von Ernährung-NRW e. V. wie Isabelle Hielscher aus Leichlingen, Thomas Kricsfalussy aus Odenthal, Burkhard Sagel aus Bottrop, Benedikt Sprenker aus Beckum und Elisabeth Vielhaber aus Sundern-Stockum äußern sich zu regionalen Lebensmitteln, Herkunft, Heimat, Genuss, Tradition, Nachhaltigkeit und Solidarität.
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